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6月16日，四川省市场监管局召开全省系统食品安全业务培训暨重点工作推进视频会。副局长周传军出席并讲话，安全总监余德仲主持。

会议要求，切实做好《四川省食品安全条例》宣贯，全面提升食品安全监管法治工作水平。坚持突出重点、分级分类、面向基层，广泛开展宣传活动；综合运用多种方式组织培训学习《条例》，进一步提升各级食品安全监管人员依法行政、依法监管的能力；通过食品安全党政同责考核等措施，扎实抓好《条例》贯彻施行。聚力重大活动保障，全力防范化解食品安全风险隐患。各保障单位要从讲政治、讲大局、讲担当的高度，切实增强责任感使命感，形成监管合力；要强化事前评估，坚持精准施策，排查安全隐患，全程严控风险加强应急值守；要密切关注舆情动向，强化信息共享和协作配合，切实提高应急处置能力。深化制止餐饮浪费专项行动，努力形成厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。提高政治站位，对标对表问题清单和整改目标，把制止餐饮浪费问题整改整治贯穿主题教育始终；将成都大运会保障与制止餐饮浪费紧密结合，紧盯重点场所，将厉行节约落实到各环节；加强与商务、教体等部门协同治理，发挥各自职能优势，研究分层分级分类协同推进的具体举措。夯实“两个责任”，有力促进食品安全责任落实机制末端发力终端见效。围绕“三年行动”重点工作安排，以更新措施和更实作风，全面推动“两个责任”工作机制落地见效；要用好食品安全“两书一函”制度，针对包保干部督导以及市场监管总局督查调研反馈的问题，组织开展排查并分类处置；聚焦推动落实“两个责任”提升食品安全治理水平，进一步完善相关配套机制。

会议邀请专家对食品安全应急处置工作进行授课。成都市、广安市、遂宁市安居区、江安县市场监管局作交流发言。省市场监管局食品经营处、餐饮监管处、“两个责任”和制止餐饮浪费专班安排部署相关工作。省市场监管局相关处室（单位）负责人在主会场参会；各市（州）市场监管局有关人员在分会场参会。